Menú Portal de las Monjas / 43€

Menú servido a mesa completa No incluye bebida ni café. IVA y primer servicio de pan incluido En caso de alergia comuníqueselo al personal.

Snack

Pan, aceite y crackers

Macaron, sobrasada de la Todolella y miel ecológica de la mata

Buñuelo de brandada de bacalao

Ensalada tibia de verduras asadas, y vinagreta

Pulpo, panceta cocinada a baja temperatura y boletus edulis

Arroz cremoso, ciervo y setas.

Bacalao, carpaccio de pies de cerdo y vinagreta de níscolas

Atún, sofrito de tomate y pimientos, olivas negras de Aragón y piparras

Canelón de pollo asado, crema de foie y demi-glase

Ternasco DOP Aragón, salsa de cordero y cremoso de calabaza

Selección de postres caseros